Receitas para o dia dos namorados

Boa noite gente!!! Como eu mostrei para vocês aquela surpresa que eu fiz pro meu noivo no dia dos namorados do ano passado, resolvi aproveitar e mostrar umas receitas que eu já postei aqui no blog, para o caso de alguém se animar e fazer um jantarzinho romântico também:

Receita de Torta Alemã que eu postei aqui:

Receita de Torta de Chocolate que eu postei aqui:

Receita de Merengue de Morango e Uva que eu postei aqui:

 

Receita de Pavê de Chocolate, Café e Canela que eu postei aqui:

Também indico a receita do brownie que eu fiz aqui e é deliciosa, e a da sobremesa que meu noivo ama e eu fiz especialmente para ele que é essa aqui.

Beijos!!!

Receita - Musse de limão e musse de chocolate + Selinhos

Oi gente!!! O domingo já está no finalzinho e amanhã começa tuudo de novo.

Mas vamos ao que interessa. Quinta-feira eu precisava fazer uma receita que fosse verde para levar para uma comemoração do Saint Patrick's Day da minha turma do inglês. Pensei então de fazer uma receita de musse de chocolate com musse de limão. E ficou uma delícia!!!

Foto ilustrativa (esqueci de tirar foto de como ficou a minha sobremesa!)
  

Ingredientes:

• Raspas de casca de limão para decorar.

Musse de limão:

• 1 caixa de gelatina em pó sabor limão
• 1 xícara (chá) de água fervente
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de suco de limão (use a lata de leite condensado vazia para medir) Obs: na verdade essa quantidade depende, porque talvez 1 lata seja muito e fique muito forte, o ideal é ir acrescentando aos poucos e provando.

Musse de chocolate:

• 2 ovos (claras e gemas separadas)
• 1 lata de creme de leite
• 500g de chocolate ao leite derretido em banho maria

Modo de preparo:

1. No liqüidificador, bata o pó para gelatina sabor limão com a água até dissolver. Acrescente o leite condensado, o creme de leite, o suco de limão e bata até ficar homogêneo. Reserve. Leve à geladeira por 30 minutos.
2. Na batedeira, bata as claras em neve e reserve.
3. Em outra tigela, ainda na batedeira, batas as gemas com o creme de leite. Acrescente o chocolate derretido, aos poucos, e bata até incorporar. Adicione as claras em neve e misture delicadamente com uma colher.
4. Em um refratário médio (ou em taças como na foto), intercale camadas de musse de limão e de musse de chocolate.
5. Decore com raspas de limão (pode ser de chocolate também) e leve à geladeira por 3 horas. Sirva.

Selinhos:

Vou aproveitar o post para mostrar os selinhos que ganhamos do blog Sessão cosmética e do blog Vitrine fashion. Tem um selinho que eu não lembro qual o blog que nos deu, mil desculpas (por favor se foi você, me fala para eu colocar aqui!). Quero agradecer muuuito pelos selinhos, nós amamos!!!

E eu passo para:

http://www.potinhoscoloridos.com/
http://esmalteslilirosachoque.blogspot.com/

http://unhaspintadasecia.blogspot.com/

http://gostandodemoda.blogspot.com/
http://manias-de-mulher.blogspot.com/
http://rosachocante.blogspot.com/

http://achadosdagrasi.blogspot.com/

http://queesmalteusohoje.blogspot.com/
http://paodemelkarinne.blogspot.com/

http://www.brunamarconi.com/

http://temsalada.blogspot.com/

http://coisinhascarolina.blogspot.com/

 

Espero que vocês gostem! Beijos!

Receita - Brownie

Bom dia meninas!!! Hoje eu quero compartilhar uma receita maravilhosa que eu vi no blog da Lelê Saddi e fiquei doida para fazer, porque eu AMO brownie!!!

Obs: dessa vez não fiz passo-a-passo porque além de ser muito simples, eu fiz essa receita ultra mega correndo.

Ingredientes:

• 2 tabletes de chocolate amargo 180gr cada
• 1 xíc de chá de manteiga (+- 130gr)
• 2 xíc de chá de açúcar
• 4 ovos bem desmanchados
• 1 xíc de farinha de trigo peneirada
• 1 xíc de nozes picadas
• 1/2 colher de café de sal
• baunilha

Modo de preparo:

Derreter o chocolate e a manteiga em banho-maria, a seguir levar para uma tigela. Misturar o açúcar e bater bem (eu fiz mexendo e deu certo também), acrescentar os ovos que devem estar bem desmanchados, bater (fiz mexendo mesmo) e por fim a farinha sem bater, só mexendo e por último colocar as nozes, o sal e a baunilha e misturar bem. Deixar um pouco das nozes para colocar por cima para enfeitar. Depois de colocar a massa na assadeira pequena, untada com manteiga (untei com farinha também), cobrir com um punhado das nozes picadas. Levar ao forno pré-aquecido em temperatura média por 40 minutos. Prestar atenção ao ponto, pois o brownie deve ficar um pouco úmido. Cortar em quadrados.

Foto ilustrativa

Essa foi a segunda vez que eu fiz essa receita, na primeira eu não fiquei de olho e acabou passando do ponto, queimando e não ficando molhadinho. Da segunda vez eu fiz na casa da minha sogra e fiquei de olho e tirei do forno quando estava com uma camada crocantizinha por cima e dentro estava um pouco úmido. Gente, ficou uma delícia!!!!!!!! Todo mundo adorou!!!!! \o/ Super recomendo essa receita!!!

Ahhh e claro, eu tenho que agradecer o meu amor por ter me ajudado a fazer essa receita! Thanks baby!!

Gostaram?

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Algumas receitinhas....

Oiii meninas!!! Antes de tudo, gostaria de agradecer todos os recadinhos de feliz aniversário que vocês me deixaram, fiquei super feliz, desejo tudo em dobro pra vocês! E agradecer Ângela pelo post, te amo amiga!

Bom, não deu para postar ontem, pois foi aquele corre-corre para arrumar as coisas (resolvi fazer um jantarzinho para receber a família e os amigos). Daí achei legal passar algumas receitinhas e dicas para vocês. 

Dessa vez não deu para fazer o passo a passo por falta de tempo, mas vou passar a receita do Bobó de Camarão que minha mãe fez:

Ingredientes:

• 1 1/2 kg de camarões médios com casca
• 1 limão
• Sal

•  4 dentes de alho
• 1 cebola
• 2 cenoura
• 20 galinhos de coentro
• 1 1/2 kg de mandioca (macaxeira)
• 2 garrafas (200ml) de leite de coco
• 1/4 xícara de azeite de dendê
• 1 a 2 colheres (sopa) de gengibre ralado
• Pimenta malagueta (como vinha criança minha mãe não colocou)
• 2 colheres (sopa) de coentro

Modo de preparo:

1. Descasque os camarões (reserve a cabeça e a casca) e tempere com suco de limão, 1 dente de alho amassado e 1 colher (chá) de sal. Reserve para tomar gosto.
2. Enquanto isso, numa panela grande, coloque 3 litros de água fria, 1 colher (sopa) de sal e junte a cabeça e a casca dos camarões, a cebola, as cenouras, o alho restante e os galinhos de coentro amarrados. Cozinhe em fogo baixo, com a panela tampada, por cerca de 20 minutos. Coe o caldo e bata a cebola, a cenoura e o alho no liquidificador. Reserve.
3. Leve o caldo ao fogo e junte a mandioca descascada e cortada em pedaços pequenos. Cozinhe em fogo baixo, com a panela tampada, até a mandioca ficar bem macia.
4. Passe, então, metade da mandioca no liquidificador e pique a outra metade com a faca. Leve novamente ao fogo, junte o leite de coco, o purê de legumes reservado, o dendê, o gengibre e a pimenta socado. Prove o sal e junte o coentro picado.
5. Junte os camarões e cozinhe por 15 minutos. Fim!

Nem deu tempo de tirar foto do Bobó, já que sempre é aquela correria para servir as pessoas. Então, daí também vou passar duas receitas de batidinhas que a minha amiga Carla fez e ficou uma delícia:

A primeira foi uma batidinha de pêssego:

Ingredientes:

1 lata de pêssego em caldas
1/2 lata de leite condensado
Cachaça ou vodka a gosto
Gelo

Modo de preparo:

Bata todos os pêssegos e metade da calda, junto com meia lata de leite condensado, vá acrescentando a cachaça aos poucos até ficar do jeito que você gosta, e gelo a gosto também, tudo no liquidificador, depois é só servir. Gente, essa batidinha ficou uma delícia!!!!!

E depois ela vez uma batidinha de vinho:

Ingredientes:

Uma garrafa de vinho tinto
1 lata de leite condensado
Gelo

Modo de preparo:

Bata tudo no liquidificador, coloque bastante gelo. Servir. Obs: as batidinhas devem ser feitas na hora de servir.

E por fim, alguns docinhos que eu servir:

Gente, todo mundo adora brigadeiro em festinhas de aniversário né? Mas é uma coisa que eu acho que dá tanto trabalho... daí para facilitar nós compramos copinhos, e eu acho até mais legal porque não fica tão infantil que nem os docinhos enroladinhos. Cada conjuntinhos de copinhos com 10 custou uns R$2,99 e um pacote com 100 colherzinhas custou R$4,10. Daí os recheios foram: metade brigadeiro preto metade brigadeiro branco, brigadeiro preto  e doce de leite, doce de leite e castanha, só brigadeiro.. enfim.. você pode fazer várias receitas e fazer algumas combinações.

Nós colocamos na geladeira por causa das formigas, aí ficou um pouco duro, mas o ideal é deixar fora da geladeira.

E para finalizar, meu look do dia foi um vestidinho lindo que a minha amiga Carla me emprestou (estou usando tuuudo dela! hahahah) e eu quis muuuito que ela me desse, mas nem rolou!! ahahah

Na foto não dá ver direito, mas foi a melhor foto que eu consegui inteira!!! hahaha Não pareiii gente!

Eee... um mimo que eu ganhei do noivo logo pela manhã que foi essa cesta de café da manhã...

Delícia ganhar um presente assim logo de manhã né? E também ganhei um vestido lindo, mas ele só vai aparecer aqui depois!! =D

Bom, essas foram algumas diquinhas de receitas para fazer no aniversário ou reuniãozinha com os amigos. Beijos!!